Witajcie drodzy miłośnicy smoothie! ????????

Gwiazdą mojego dzisiejszego smoothie jest dzika pokrzywa. Wiele osób boi się używać pokrzywy, ale ten strach jest nieuzasadniony, jeśli tylko wiesz, co robić. A z pomocą mojego przepisu ????

Spożywanie pokrzywy jest korzystne dla zdrowia na wiele sposobów; wiedzieli o tym już starożytni Grecy. Stosowali oni sok z pokrzywy do leczenia kaszlu i ukąszeń węży. W Rosji zupa z pokrzywy jest czymś w rodzaju klasyki - zwłaszcza na wsiach. A w Wielkiej Brytanii pokrzywa jest kluczowym składnikiem tradycyjnego puddingu z pokrzywy, którego początki sięgają 6000 lat p.n.e. Aby uzyskać więcej informacji na temat pokrzywy i innych ziół, polecam książkę Rodale's 21st-Century Herbal: A Practical Guide for Healthy Living Using Nature's Most Powerful Plants".

W moim pokrzywowym smoothie dodatkowe składniki (jabłko, pomarańcza) dodają do ziołowego smaku pokrzywy przyjemne owocowe tony. Mięta pieprzowa jest również bardzo ważna dla smaku; działa jak naturalny wzmacniacz smaku i łatwo nadaje smoothie orzeźwiający posmak i delikatny aromat.

Ten koktajl jest bogaty w witaminę K (498% RDA), jest więc doskonały dla osób z jej niedoborem, ale mniej korzystny dla osób, które powinny unikać zbyt dużej ilości witaminy K. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.




Moje smoothie z pokrzywy zawiera również 47 mg wapnia (47% RDA) i 12 mg błonnika pokarmowego (50% RDA) na porcję. Wysoka zawartość wapnia oznacza, że smoothie z pokrzywy jest doskonałym wyborem dla wegetarian i wegan, którzy potrzebują wapnia ze źródeł niezawierających nabiału.

Na koniec dodam, że mój przepis jest stosunkowo niskokaloryczny - co może nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę składniki - jest więc odpowiedni dla osób stosujących dietę niskokaloryczną.

Smoothie z pokrzywy

Świeże i zdrowe smoothie z pokrzywy, pomarańczy i jabłka. Doskonałe źródło wapnia bez nabiału dla wegan i osób odżywiających się na surowo. Drukuj Przepis Przepis na szpilki Czas przygotowania 10 minyCzas całkowity 10 mins Napojekursowe Porcje 2Kalorie202 kcal

Składniki

  • 2 filiżanki posiekane pokrzywy
  • 2 zielone jabłka
  • 1/4 filiżanka sok pomarańczowy (najlepiej świeżo zrobionego)
  • 2 łyżka sok z cytryny (z 1/4 cytryny)
  • 1/2 filiżanka niegazowanej wody mineralnej (lub czystej wody z kranu)
  • 10 liście mięty pieprzowej
  • 1 łyżka ziarna sezamu (do posypania)
  • 1 łyżka siemię lniane (do posypania)

Instrukcje

  • Przede wszystkim należy umyć i osuszyć kłujące pokrzywy. Młode rośliny pokrzywy są bardzo delikatne i zazwyczaj nie żądlą, ale lepiej jest używać grubych rękawic, aby uniknąć możliwości użądlenia. Odciąć łodygi i umieścić liście pokrzywy na sicie. Delikatnie przetrzeć liście pod bieżącą wodą, aby usunąć ziemię i kurz. Wysuszyć pokrzywy na ściereczce kuchennej lub użyć wirówki do sałatek, aby pozbyć się nadmiaru wody.
  • Następnie wydrążyć gniazda nasienne i pokroić jabłka na kawałki.
  • Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny, jeśli wolisz rzadsze smoothie. Jeśli tak jak ja uwielbiasz miąższ owoców w smoothie, możesz po prostu obrać cytrusy, usunąć sporadyczne pestki, a plastry pomarańczy i cytryny przetworzyć z białymi skórkami.
  • Wlej wodę do słoika blendera. Dodaj jabłka, liście pokrzywy i mięty, a także nasiona sezamu i siemię lniane.
  • Przetwarzaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli smoothie będzie zbyt gęste, dodaj trochę więcej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Czy wiesz to o pokrzywie?

Smoothie z pokrzywy Fakty żywieniowe

Plusy Wady
Nie zawiera cholesterolu, ma niską zawartość tłuszczu i sodu Wysoka zawartość węglowodanów (15% RDA)
Wysoka zawartość błonnika pokarmowego (50% RDA)
Bardzo wysoka zawartość witaminy K (498% RDA)
Wysoka zawartość witaminy C i A (40% i 84% RDA)
Wysoka zawartość wapnia i manganu (47% i 53% RDA)

Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten bogaty w składniki odżywcze, zdrowy smoothie! ???? Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi, przyciski udostępniania znajdziesz nad tym wpisem ???? Smoothie Fairytales można również znaleźć na Facebooku, Twitterze i Pintereście!

Tags: siemię lnianelemonnettleorangesesame seedsSmoothie Przepisy z jabłkiem